美食公众号如何运营变现

做美食公众号都会遇到的问题：

1.没有流量 2.涨粉难 3.变现难

为什么会产生这些问题？

1.公众号刚做没有粉丝或由其他类型公众号转型过来，原有粉丝保留率和转化率低。

2.没有明确方向。

3.内容价值输出低于同行

4.没有变现的思路，渠道和方法。

先定位再引流

公众号运营的人分为两种：第一种是刚开始运营公众号就先定位，然后边发展边引精准粉；第二种是不管公众号的性质直接先把粉丝搞起来，后期再转化为精准粉。

虽然后者涨粉快，但是小编还是比较倾向第一种：先定位再引流！因为第一种优先定位后粉丝较为精准后期也无需进行过多的转化。

既然已经定位为美食公众号，那下面小编就以本地美食公众号的运营变现为大家介绍！

运营

美食内容多样化：作为美食公众号，如果仅局限于单一品类的美食，就算一开始吸引到了粉丝，但是最红粉丝也会因为同一品类而失去新鲜感，感觉到腻了。所以为了优先涨粉，应该选择大众化的食品，品种多样化即粉丝范围广，这样涨粉也会快一些。

地区化：从身边范围向四周辐射，或者有规律性的从南往北、从东往西扫荡，如果地区跳跃性太大，例如今天写北部的食品文章，明天写南部的食品文章，这样即使是同一个省份南北差异也很大，部分地区的粉丝会不适应，所以必须要有一个让粉丝适应的过程，即地域引导过程。

运营内容

运营内容无非就是内容+价值。

内容输出是一个长久而持续的过程，需要不断的输出，不断的推送，没有什么可以取代这一方面。

而价值，你的美食公众号能传递出一种什么样的价值是一个值得思考的问题，如今社会，吃货虽多，要想在“茫茫人海”的公众号中脱颖而出首先输出的价值就必须要达到同行以上的水平，否则谁给你的自信让你认为粉丝一定会关注你！

如果在内容和价值上不能端正做一个号的态度，早放弃就是少浪费时间。

涨粉

不管做什么类型的公众号，粉丝都是一大问题，只有解决的这个问题才能更好的运营变现！

社群涨粉：初期吸引粉丝时，本地居民的聊天群就是一个很好的切入点，刚开始运营涨粉时切忌发广告，因为这一类人对广告是比较排斥的们可以通过分享文章来传播，然后提示、引导群内其他成员关注。

校园涨粉：做本地美食号，学生粉是一大潜力股，特别是大学生！本地学生对当地美食都不一定了如指掌更何况是外地大学生！所以如果能与本地各大高校的社团啊之类的合作，给予他们真实的美食引导后能获取额粉丝量是不容忽视的！

活动推粉：这是最常见的一种方式。刚起步还没有什么粉丝的公众号，可以针对新店开张的优惠活动来做文章，比如将整合各个新店铺的优惠活动，以优惠券的方式进行外部推出，关注公众号就能了解最新的店铺活动内容等等。这样的方式对用户有好处也能够更快的吸引粉丝！而已经有一定粉丝基础的公众号则可以跟商家进行合作来推活动涨粉丝，这种互推的方式不仅对商家，对我们自身都会互利互惠！

自媒体矩阵：运营过公众号的朋友应该都清楚这个做法：除了自己的本地美食号，还可以在各大自媒体平台申请账号，随时关注美食信息，推送公众号美食文章，形成一个矩阵。

关注最新开张店铺和身边特别的店铺，紧密与粉丝的联系，其实很多美食号的文章灵感都是来自粉丝的提示，或者来自不起眼的新店铺的开张。这对内容输出是很有价值的，也能符合粉丝的兴趣方向。

变现

圈子就这么大，如果你在涨粉的路上总是屡受挫折，不如走捷径，模仿别人的涨粉变现模式。

店铺推广：美食店推广，这是大部分美食博主都在使用的变现方式，也是本地美食号的必要变现方式之一。一些主流的本地公众号常常会成为本地民众的美食风向标。

不过，能做到这一步的美食号还是不多的，想要和店铺合作，就要付出努力！和店铺进行洽谈之后还需进行店铺试吃、内容编辑、推广对象范围和推广适用性都是需要考虑的因素。

特产推广：作为地方文化的产物，作为本地美食公众号也是少不了要推广，不过麻烦的是做本地号，外地粉丝资源有限，而本地资源很多人都对特产熟悉，不太需要。所以推广时就要注意“天时地利人和”啦，比如节假日前，高校放假前，外地学生、上班族要回家时可能会考虑携带特产回家，这时就是进行推广的最佳时期了！

淘宝客：公众号作为一个自主下单的流量池，每天分享淘宝优惠信息，作为淘客的流量池也是一种变现模式。避免群里被偷人，也能免去群维护的问题。